17,18/06- Especialização em Receitas e Chantininho Ultra Resistente e CHANTILLY FLEXÍVEL com Raquel Barufaldi


Por:
R$ 900,00

ou 12x de R$ 92,91 com juros
 

💐TERESINA 💐

     VAGAS LIMITADAS

Especialização em Receitas e  Chantininho  Ultra Resistente e CHANTILLY FLEXÍVEL 

Todo material utilizado em sala está incluso no valor da inscrição(deverá ser devolvido no término da aula) 

☑Receitas 
☑Decoração em diversos modelos de bicos de confeitar

☑Informações Úteis para Inscrição:

📍Aulas práticas
📍Carga horária: 09 as 17 horas, intervalo para almoço de 12 as 13 horas. 
📍Acompanha Apostila  e Certificado de participação.

✔DIA 17/06 MÓDULO 1
A professora realizará aula show de massas e recheios e montagens 
-Massa de Cacau amanteigada 
-Massa de Baunilha econômica 

Recheios
-Mousse de Ninho
-Mousse de Nutella 

Montagem do bolo
Prensagem da massa
Nivelamento
Deixar lisinho
Técnicas em coloração 
Precificação 

ALUNO TRABALHA NA PRÁTICA 👇🏻
📍Trabalho com bicos de confeitar para iniciantes  e técnicas  para profissionais  
✔Ondinhas
✔Escaminhas de Sereia
✔trançado/Cordinha
✔Modelo cachepô 
✔sianinha
✔lisinho
✔bolo  tronquinho

TÉCNICA DO BOLO AVELUDADO

✔DIA 18/06 Módulo 2

A professora  irá realizar aula Show fazendo  

📍CHANTILLY FLEXÍVEL 
📍TEXTURA  CORRETA PARA FLORES 
📍 TEXTURA PARA NIVELAMENTO DO BOLO
📍TÉCNICAS EM COLORAÇÃO 
📍CHANTILLY RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS
NÃO PRECISA DE AR CONDICIONADO PARA MANUSEIO

✔Chantininho Ultra Resistente 

Cada aluno irá trabalhar na prática em Chantilly Flexível 👇🏻
💐Rosa
💐Botões de Rosa
💐Hortênsias
💐Dália
💐Folhas
💐Ramos 
💐Montagem da Guirlanda

📍TEXTURA correta para coberturas
📍Curso para trabalho em bolos com decoração em bicos de Confeitar  
Coberturas do Momento: 
📍Chantininho ultra Resistente 
📍CHANTILLY FLEXÍVEL 
📍cada aluna levará para casa seu bolo fake  que irá  decorar, cobertura e nivelamento do bolo em Chantininho e aplicar as flores em Chantilly Flexível 

Raquel Barufaldi 
📍Cantora Evangélica 
📍Estudante de Nutrição 
📍 Professora com certificação  Coreana no método  G.G Craft
📍Professora de Inglês formada pela Royal Academic College of London
📍Protética Dentária.

Apaixonada em Flower Cakes

Didática do curso:

Curso inteiramente voltado à receitas e  decoração  de Bolos em Chantininho Ultra estabilizado 

Coloração em tons seco

Cada aluno irá decorar  seu bolo fake

horário será de 09:00  às 17:00, nas datas do Folders.

Um curso completo para vc que quer aprender  as decorações que são tendências em bicos de confeitar. 

O material utilizado é incluso, devendo ser devolvido ao término da aula. Cada aluna deverá levar 1 bolo de isopor de 20x10cm E 1 bandeja para bolo tamanho 32cm 
Necessário informar nome completo, e meio de pagamento no ato da inscrição. 

Vamos Adoçar Teresina🌹🥀🌷💐

Um abraço 💐🎂

Raquel Barufaldi

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