Descrição Geral
EMUSTAB
Emulsificante mais reconhecido do mercado
Descrição do Produto
Produzido com mono e diglicerídios de ácidos graxos, proporcionam excelentes características aos produtos. Vantagens: • Excelente resultado na emulsão e rendimento; • Excelente textura à massa do sorvete; • Maior estabilidade no armazenamento e durabilid